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黒酢にんにく最新情報

肝臓に障害を引き起こす四塩化炭素という物質をネズミのエサに混ぜて４日間ほどおくと、肝臓には脂肪がどんどんたまります。脂肪肝のあるネズミが誕生するわけです。この脂肪肝のネズミに、黒酢（純粋玄米酢）エキスを混ぜたエキスを与えますと、脂肪肝の改善がみられるという結果です。肝臓の脂肪は明らかに減ったとされています。また、四塩化炭素だけを与えたネズミと、四塩化炭素と黒酢エキスを同時に与えたネズミを比較すると、当然のように、四塩化炭素だけを与えたネズミでは、通常値よりはるかに多くの脂肪が肝臓にたまり、一方、黒酢エキス同時に与えたネズミでは明らかに少なくなっていたというのです。

[参考サイトのご紹介]
サントリーウエルネスオンラインの黒酢通販
http://www.suntory-kenko.com/supplement/pouch/43371/

この実験で、脈肪肝に黒酢が有効なことが明らかになりました。脂肪肝には特効薬がなく、それだけに黒酢は貴重な肝臓に対する健康食品です。これは、すでに何回も紹介した「クレブスサイクル」、つまり「クエン酸サイクル学説」で説明されるわけです。飲酒の前後に、黒酢またはクエン酸を飲むと、悪酔いしません。これは肝臓の疲労を和らげ、かつ肝臓を強化して、アルコールの燃えカスであるアセトルアルデヒドを出さなくなるためです。